Forellenzucht Schneider

Unser Hof:

Die Forellenzucht Schneider, ein Betrieb in der 3. Generation, ist nicht nur darauf bedacht, ihre Fische naturnah und artgerecht aufzuziehen, es wird auch viel Wert auf Vielfältigkeit des Sortimentes gelegt. So werden aus den Forellen mittlerweile ca. 12 verschiedene Produkte erzeugt (Forelle nach Matjesart, Bratforelle usw). Es wird auf viel Selbstgemachtes geachtet, z. B. die Kräuterbutter für unsere Kräuterforellen, der Apfelsahne-meerrettich, der zu den gerõucherten Forellen in der Gartenwirtschaft oder bei Bauernmõrkten gereicht wird. Die eigens zusammengestellte Gew³rzmischung, mit der die Forellen zum Rõuchern aber auch die Krõuterforellen gew³rzt sind, darf nicht fehlen. Im Hoflõdchen werden die bunten Eier der kleinen exotischen H³hnerfarm, aber auch Mehl, Nudeln, M³sli und feines S³¯es vom nahe gelegenen M³ller verkauft. Auserlesene und gekr÷nte Weine vom langjõhrigen Weinlieferanten aus der Region (Weingut Heinz) darf nicht fehlen. Damwild wird auf Bestellung aus dem eigenen Gehege entnommen, Reh u. Wildschwein von der umliegenden eigenen Jagd.

Unsere Produkte:

Forellen, Karpfen, Rõucherfisch, Fisch-Schlemmer-Bratwurst, Fischsalate, Fischpasteten, Damwild, Partyservice a. Bestellung. Produkte aus Zukauf: Wein (Ausschank Gartenwirtschaft), Seefisch, Getreideprodukte

Andere Verkaufsstellen:

Teilnahme an div. Wochenmärkten in der Region, Fischzucht Verkauf am EiswoogSa u. So 10:00-17:00 Uhr

Serviceangebote Einkaufen:

Rõucherkurse, Weinproben (z. Thema Fisch), Streichelzoo (Lamas), Private Feiern (n. Abspr.), Hoffeste, Gartenwirtschaft (Sommer)

Angebote Erleben und Erholen:

Streichelzoo (Lamas), Räucherkurse, Weinproben (z. Thema Fisch), Private Feiern (n. Abspr.), Hoffeste, Gartenwirtschaft (Sommer)

Öffnungszeiten

Mo-Fr 10:00-17:00 Uhr, Sa 14:00-17:00 Uhr, und nach Absprache

Forellenzucht Schneider
Gerhard Schneider
Im Forellenwoog 1
67734 Katzweiler

Telefon: 06301-9671
Fax: 06301-32287

E-Mail: info@forellenwoog.de

www.forellenwoog.de

Wegbeschreibung

Ortsmitte Katzweiler, B 270, ca. 1 km Hinweisschilder folgen