Forellengut Rosengarten

Unser Hof:

Das Forellengut mit Fischzucht befindet sich in einem Seitental der Saar. Unsere Fische haben viel Platz, wir halten sie extensiv in naturnahen Teichen. Bei uns gilt, Natur pur statt Massentierhaltung. Im März 2011 haben wir uns vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit zertifizieren lassen und verfügen nun über das Prüfsiegel Gesicherte Nachhaltigkeit. Damit stellen wir uns unserer Verantwortung gegenüber der Natur und der Zukunft unserer Kiinder. Neben der Fischzucht betreiben wir einen Flussfischereibetrieb, der ca. 1.000 ha auf Saar und Mosel bewirtschaftet.In unserem Fischladen finden Sie eine große Auswahl Frisch- und Räucherfisch, Fischpasteten, Salate, Fischsuppen und Fischplatten, traditionell hergestellt. Wir räuchern auf Buchenholz, was unseren Produkten einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Unsere Produkte:

Flussfische (eigene Fischerei), Karpfen, Saibling, Stör, Zander, Forelle, frisch u. geräuchert, Fischplatten, Fischsalate, Fischpasteten, Fischsuppen. Produkte aus Zukauf: Wildschinken, Wildsalami, Wildwurst (in Gläsern), Käse div. Sorten, Honig, Schnäpse, Liköre, Fruchtaufstriche

Andere Verkaufsstellen:

Abholstelle Bestellungen, Trier Mariahof, Do 13-18 Uhr. Saisonale Märkte in der Region, Trierer Bauernmarkt

Serviceangebote Einkaufen:

Gruppenführungen n. Anmeldung, Besichtigungen Fischzucht, Hoffeste

Angebote Erleben und Erholen:

Events Wein und Fisch, Hoffest, Führungen (nach Vereinbarung, mit Verkostung)

Öffnungszeiten

Do u Fr 10.00-12.00 u. 14.00-17.00, Sa 8.00-12.00 u.n. Vereinb.

Forellengut Rosengarten
Marc Rosengarten
Untere Neumühle 48-57
54441 Trassem

Telefon: 06581-9199-0
Fax: 06581-9199-14

E-Mail: info@fisch-rosengarten.de

www.fisch-rosengarten.de

Wegbeschreibung

Richtung Diedenhofen, Thionville, 50 m links Kollesleuken, 750 m links Einfahrt Forellengut