Rote Rüben

Rote-Rüben-Carpaccio

Rote Rüben waschen und fettfrei im Backofen 20 Minuten bei 150°C auf der mittleren Schiene garen.

Schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf vier Teller verteilen.

Schalotte schälen, fein reiben,...

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