Kräuter

Bärlauch-Obatzda

Bärlauch gründlich waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Butter schaumig rühren. Frischkäse unterrühren. Restliche Zutaten untermengen und abschmecken.

Zu beachten! Bärlauch nur sammeln, wenn man...

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Hefeschnecken

Bärlauch (oder Spinat) gründlich waschen, grob schneiden und mit lauwarmem Wasser pürieren. Hefe darin auflösen und mit Mehl, Salz, Zucker, Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig an einem...

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