Geschichte
1900
Die Einkaufsstätte „Bauernhof“ ist eine sehr alte, traditionelle Vermarktungsform der Landwirtschaft.
Noch vor 100 Jahren war jeder Bauernhof in irgendeiner Weise als Direktvermarkter tätig. Doch in Folge sich verändernder Handels- und Absatzstrukturen für Lebensmittel und stetiger Weiterentwicklung der Produktionsverfahren in der Ernährungswirtschaft ging die Bedeutung der Direktvermarktung verloren.
1980
In den 1980er Jahren erlebte die Direktvermarktung eine Renaissance:
Eier vom Geflügelhof wurden wieder beliebt, ebenso wie Kartoffeln vom Bauern um die Ecke oder Hausmacher Wurst aus der Hausschlachtung von nebenan. Oft waren es sehr einfach gestaltete Hofläden und ein professionelles Marketing gab es kaum.
1988 - 1989
... gab es innerhalb des landwirtschaftlichen Berufsstandes erste Überlegungen, Direktvermarkter*innen mit einfachen Mitteln zu unterstützen.
„Einkaufen auf dem Bauernhof“ als Logo und Erkennungszeichen für landwirtschaftliche Direktvermarkter entstand.
1990
Die Kerngruppe der vier „Ursprungs“-Bundesländer Bayern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz wuchs schnell an und wurde nach der Wiedervereinigung um die Neuen Bundesländer erweitert.
Bald gab es auch die erste Website www.einkaufen-auf-dem-bauernhof.com sowie Werbemittel mit dem Logo des offenen Scheunentores.
Heute
Heute ist die Direktvermarktung professioneller geworden. Direktvermarkter wurden zu kleinen Lebensmittelunternehmern, die eine Vielzahl an rechtlichen Vorgaben beachten müssen. Die Anforderungen sind komplex. Zudem konkurrieren sie mit dem Handel, der regionale Produkte als „Imageprodukte“ erkannt hat. Doch der Wunsch vieler Kunden nach einem direkten Kontakt zum Erzeuger ist ungebrochen.
Wir, die Fördergemeinschaft „Einkaufen auf dem Bauernhof“ stellen uns diesen Herausforderungen. Wir möchten, dass Verbraucher*innen in ihrem Wohnumfeld oder auch unterwegs Höfe finden, auf denen sie einkaufen können. Zudem bilden wir ein Netzwerk, das auf Bundesebene Direktvermarkter in ihren Vermarktungsbemühungen unterstützt.