company.companyName: Bornwiesenhof Agrar GbR
company.firstname: Andreas
company.lastname: Jaschok
company.organicFarming:
company.farmDescription: Der Bornwiesenhof liegt in Wilzenberg-Hußweiler bei Birkenfeld. Bewirtschaftet wird er von Andreas und Meike Jaschok und einigen Helfern nach den strengen Bio-Richtlinien von Demeter. Neben 16 ha Acker- und 78 ha Grünland gehören zum Hof 40 Milchkühe mit Nachzucht. Die Milch wird vor Ort in der kleinen Hofkäserei in handwerklicher Tradition zu hochwertigen Milchprodukten verarbeitet. Dafür haben Jaschoks bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, unter anderem vom FEINSCHMECKER und dem Verband handwerklicher Milchverarbeitung. Der Bornwiesenhof ist Demonstrationsbetrieb für den ökologischen Landbau. Besuchergruppen, ob groß oder klein, können hier viel Interessantes erfahren und erleben. Auch Milchverarbeitungskurse und Käseverkostungen sind möglich und sehr empfehlenswert. Demerter Betrieb. Der Bornwiesenhof ist ein biodynamisch wirtschaftender Betrieb mit rotbunten Milchkühen, Milchhandwerk und Hofschule. Anerkannter Ausbildungs- und Praktikumsbetrieb. Die hofeigene Milch wird veredelt zu einer Vielfalt von regionalen Spezialitäten. Hof- und Stallführungen, Käseproben und geführte Verkostungen.
company.productDescription: Flammkäse (regionale Spezialität), Räucherware (Rind), Hausmacher Wurst (Rind), Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Quark, Joghurt, abgetropfter Joghurt, Frischmilch, Grillwürstchen (TK-Ware), Grillfleisch (TK-Ware). Produkte aus Zukauf: Eier
company.otherLocations: Rewe-Märkte: Guntersblum, Ober-Olm, Ingelheim, Mainz, Rüdesheim, Oppenheim, Bingen-Büdesheim, Bad Kreuznach. Über Regionalmarken Landmarkt, SooNahe, Ebbes v. Hei.
company.serviceOfferingForShoppingDescription:
company.offersForHolidaysDescription: Käseverkostung u. Käseversand, Hofführungen, Hoffeste
company.openingTimes: Täglich 7:00-21:00 Uhr